Com a produção de
226.433 toneladas (t) de grãos em 2015, a safra cearense atingiu o pior
resultado em 20 anos, revelou ontem o Instituto Brasileiro de Geografia e
Estatística (IBGE). O resultado do ano apresentou uma redução de 80,21% da
estimativa de produção inicial (1,1 milhão t) e é 56,88% menor que a safra do
ano anterior, quando foram produzidas 525.146 toneladas de grãos.
O fato de 2015 ter
sido o quarto ano consecutivo de seca, com início tardio do período chuvoso, e
a centralização das poucas chuvas nas regiões do litoral, que não são as
maiores representantes da produção de grão no Estado, foram as razões apontadas
pelo instituto para explicar o baixo resultado no Ceará. As perspectivas para a
produção deste ano só devem ser reveladas no início de fevereiro.
Cereais,
leguminosas e oleaginosas sofreram redução da ordem de 17,99% em relação à
previsão inicial. Apenas o feijão-de-corda de primeira safra e o milho (grão)
apresentaram uma área colhida maior que o ano anterior.
O incremento é
explicado pela necessidade do autoconsumo humano e animal, aliado aos
incentivos governamentais. Mesmo assim, devido às condições climáticas, os
rendimentos foram menores que em 2014.
Fruticultura
Já em relação às
frutas frescas, todos os produtos que compõe o grupo, exceto a uva,
apresentaram redução em relação à safra esperada no início de 2015.
A produção total
obtida foi de 817.402 toneladas, uma queda de 37,04% em relação ao prognóstico
de janeiro (1.298.199 t) e de 36,48%, comparando-se à safra 2014 (1.286.766 t).
A produção de melão
e melancia, dois importantes produtos para exportação, também foi afetada.
Houve uma redução de área como estratégia para otimizar a água disponível, mas,
com a gravidade da situação hídrica, o rendimento foi afetado.
Outro problema foi
que a seca favoreceu o aparecimento de pragas - com a pouca disponibilidade de
alimento, os insetos atacam as áreas verdes do cultivos.
O melão acabou
perdendo a liderança na participação da safra 2015 para a banana irrigada, que
apresentou crescimento em relação à produção do ano passado devido à
incorporação de novas áreas ao processo produtivo.
Ainda com este
aumento, o rendimento da banana foi menor que o obtido em 2014, também afetado
tanto pela escassez de água para a irrigação como pelas elevadas temperaturas
registradas no ano.
Tubérculos e raízes
Segundo o estudo, a
batata-doce, apesar de estar sendo muito ser muito demandada, apresentou uma
redução de 35,37% na produção comparando-se à safra esperada no início deste
ano (25.053 t) e 27,16% em relação à produção de 2014 devido às condições
climáticas.
Já a mandioca de
sequeiro apresentou menor produção em 2015, uma vez que, além da escassez de
chuvas, houve ainda o desmembramento da raiz em "mandioca" e
"macaxeira". Foram obtidas 336.294 toneladas, uma redução de 49,62%
em relação ao primeiro prognóstico (667.479 t) e 28,11%, em relação à safra
efetivamente obtida em 2014 (467.783 t).
A mandioca
irrigada, como todos os produtos irrigados, também foi afetada pela pouca água
disponível para a irrigação, além de ter sido desmembrada em macaxeira
irrigada. Por isto, foram obtidas 4.345 toneladas, o que significa uma safra
60,06% menor que aquela obtida em 2014 (10.880 t) e menor 64,98%, comparando-se
à expectativa no início de 2015 (10.880 t).
Brasil
Em situação oposta
à do Ceará, a safra brasileira de grãos em 2015 chegou a 209,5 milhões de
toneladas em 2015 e bateu recorde, superando em 7,7% a produção de 2014 (194,6
milhões de toneladas).
Em 2016, a previsão
divulgada pelo IBGE é que o País colha 210,7 milhões de toneladas, superando em
0,5% a produção do ano passado.
Fonte: Diário do Nordeste
