Salitre discute comercialização

Salitre. Produtores rurais, agricultores, representantes de entidades de classe, poderes executivo e legislativo de Salitre participaram, nesta segunda-feira, na sede da Câmara Municipal, de uma audiência pública onde se discutiu a defasagem na comercialização da farinha de mandioca. O produtor Agenor Manoel Ribeiro disse que o Município é hoje quem mais produz farinha de mandioca do Estado.
Entretanto, o setor passa por inúmeras dificuldades, em virtude da defasagem no preço de venda do produto. "Um dos objetivos dessa audiência é conseguirmos levar a proposta de um preço melhor para a Conab, de modo que possamos vender o produto diretamente no órgão, sem passar pela figura do atravessador", conta Agenor.
A proposta se baseia num programa da Conab que garante a compra direta ao produtor pelo valor de R$ 45, a saca de 50 Kg. Embora se tenha um preço garantido, a venda direta não está sendo efetivada. Quando é pactuado esse acordo, a Conab passa a garantir a compra de tudo que é produzido.
Cerca de 3 mil agricultores de Salitre cultivam a mandioca, e estão sendo prejudicados diretamente, além de cerca de 6 a 8 mil famílias que são afetadas, pois cultivam a mandioca à base da agricultura familiar. Estes produtores em menor escala também beneficiam a mandioca em pequenas casas de farinha, numa distribuição de tarefas familiar e artesanal. Como tem que ser a feita a venda por meio de atravessadores, o preço atualmente se torna insuficiente para cobrir os custos da produção.

A mandioca é um dos produtos que exige muito trabalho para ser beneficiado, transformado nos seus derivados, e o trabalhador que manuseia a terra compacta, sob o sol escaldante, dia após dia, e se obriga a vender o produto ao atravessador por menos da metade do preço de compra da Conab, pelo valor de R$ 23. A farinha comum está sendo repassada pelo valor de R$ 19,00.

Fonte: Diário do Nordeste

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